Oportunidad para Barista Independiente – Gràcia – Hosco

☕ Oportunidad de Colaboración – Barista Independiente (Gràcia, Barcelona)
Pastelería artesanal consolidada en el barrio de Gràcia busca colaborar con un/a barista independiente o un pequeño proyecto de café de especialidad para desarrollar un concepto propio dentro de nuestro espacio.

⚠️ IMPORTANTE:
Esto NO es una oferta de empleo (ni full-time ni part-time).
Se trata de una oportunidad de colaboración / residencia de café, dirigida a profesionales autónomos que quieran operar su propio negocio dentro de una pastelería ya en funcionamiento.

Descripción de la colaboración• Servicio de café de especialidad para llevar

• Operación dentro de una pastelería artesanal establecida
• Espacio preparado para un corner de café
• Enfoque en calidad, marca y experiencia del cliente

Qué ofrecemos• Ubicación en Gràcia con alto tránsito peatonal

• Licencias e infraestructura operativa (agua, electricidad, desagües)
• Base de clientes existente que ya demanda café de especialidad
• Modelo flexible y de bajo riesgo
• Reparto de ingresos con opción a tarifa fija una vez validado el concepto

Perfil requerido• Barista autónomo/a o micro proyecto de café de especialidad

• Experiencia previa como barista (imprescindible)
• Capacidad para operar de forma independiente
• Aporta: máquina de espresso, molino, café y consumibles
• Mentalidad emprendedora (no trabajo por turnos)
  Idiomas• Español: obligatorio
• Catalán: valorable

Ideal para• Baristas con experiencia lanzando su propio proyecto

• Pequeños tostadores que buscan visibilidad
• Profesionales que quieran testar un concepto antes de abrir su propia cafetería
• No aplicable
  Esta colaboración es una excelente oportunidad para que un/a barista con experiencia dé el paso hacia su propio proyecto con un riesgo muy reducido. Permite emprender sin la inversión inicial que supone abrir una cafetería desde cero: no hay alquiler tradicional, ni obra, ni compromiso a largo plazo. El proyecto se desarrolla dentro de una pastelería artesanal ya consolidada, con licencias en vigor, infraestructura lista y una base de clientes existente que ya demanda café de especialidad. Esto facilita validar un concepto real, generar ingresos desde el primer día y construir marca propia en un entorno controlado. Es un modelo pensado para profesionales que quieren emprender de forma progresiva, testar su propuesta, ganar visibilidad y experiencia empresarial antes de asumir una inversión mayor, manteniendo flexibilidad y autonomía.