Jefe de partida/subchef - Moringas Restauración SL

hace 2 horas

Descripción
Restaurante en Valencia de 50 cubiertos,centrado en producto de calidad y excelencia culinaria,buscamos jefe de partida con aspiración a segundo de cocina,para trabajar en un entorno dinámico aprendiendo directamente de el chef y asumir responsabilidades.
Tu rol
Responsable en la ejecución de cocina y parte operativa.
Trabajaras junto al chef aprendiendo todos los procesos y estandares del restaurante.
Colaborarás en las tareas de apoyo como fregar o de limpieza cuando no haya personal disponible.
Evolucionaras hasta asumir mayor coordinación y liderazgo según crezca el equipo.
Ofrecemos
Salario por encima de el convenio
Bonus anual
Plan de ascenso progresivo
Ambiente profesional y estable.
Horarios
Martes a jueves noches,continuo ,con mediodia de descanso.
viernes y sabado partido
domingo ,mediodia.
Los horarios podrán ajustarse las primeras semana para formación.